Libros de LIBROS DEL AUTOR: armendariz jose luis

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PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020

ARMENDARIZ SAINZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$54.176
Titulo del libro

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020

ARMENDARIZ SAINZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$55.961
Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$47.125
Titulo del libro

ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA

CARRERO, PILAR / ARMENDARIZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$56.943
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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$43.555
Titulo del libro

PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$45.340
Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$51.588
Titulo del libro

TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$30.792
Titulo del libro

PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$32.756
Titulo del libro

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

ARMENDARIZ SANZ,JOSE LUIS / ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$25.616
Titulo del libro

PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$35.360
Titulo del libro

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$34.000
Titulo del libro

ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA

CARRERO, PILAR / ARMENDARIZ, JOSE LUIS / CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$34.680
Titulo del libro

GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$36.720
Titulo del libro

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$29.640
Titulo del libro

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$25.616
Titulo del libro

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN

ARMENDARIZ, JOSE LUIS / ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$49.803
Titulo del libro

TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$62.655
Titulo del libro

PROCESOS DE COCINA

AA.VV

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$57.121
Titulo del libro

CÓMO HEMOS LLEGADO A ESTO. LA CRISIS VASCA

UNZUETA, PATXO / BARBERIA ARMENDARIZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$34.056
Titulo del libro

TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA

ARMENDARIZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$51.588
Titulo del libro

TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$38.200