QUADRADA, MARIONA / QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serieCon Sabor a Mediterráneo.Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamosuna guía de propuestas de la comida de cuchara,ya sean para tiempo de invierno o de verano.Encontraréis sopas y cremas que cubren recetascon un poso de tradición, como las escudillas y lassopas de pan, pero también platos recientes, comolas mezclas de verduras con yogur. O otros de cocinaclásica con sabores potentes de caldos de pescadoy de carne, pensados con todo el cuidado de losplatos que duran para siempre.
