El libro definitivo sobre el combinado con más estiloSegún Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, "Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando enninguna otra parte del mundo". El universo de sabores, texturas yjuegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, queel experto gastrónomo Miguel Angel Almodóvar nos presenta con frescura y sofisticación.En este libro, treinta cocineros y chefs del más alto nivel, conamplia trayectoria profesional y con numerosas estrellas Michelin,ofrecen sus luminosas creaciones: su particular aportación al mundodel gin tonic acompañada con un bocado original, un toque gourmet para cada ocasión.La gran amplitud de gama en ginebras, tónicas, botánicos y aderezosdisponible en la actualidad hace posible que exista un combinadoperfecto a cada paladar. Adecuado en cualquier momento del día yoportuno en cualquier circunstancia de la vida social. Descubre losrituales y las mezclas más exclusivas que convierten el consumo deesta bebida en un momento mágico. Prologado por Nieves Herrero.Fotografía y colaboración especial del renombrado chef SachaHormaechea.Con las propuestas más actuales de los 30 chefs más creativos denuestro país.Prólogo de Nieves HerreroHistoria del gin tonic El invento del más grande trago largo queconocieron los siglos en una de las guerras más cortas que ha vividola historiaLos antecedentes más remotosEl boom del gin tonic. Entre la historia y la premeditación comercialManual de supervivenciaUn par de propuestas gin tonic para seis momentos del día30 chefs nos brindan sus secretos- Paula Pilar Atance - Gianni Buccolo- Bárbara Buenache - Tomeu Caldentey - Marga Coll- Macarena de Castro- Chema de Isidro- Miguel Angel de la Cruz- Carlos Durán- José Luis Estevan- Joaquín Felipe- Juan Pablo Felipe- Marc Fosh- Ramón Freixa- María Jesús Gil de Antuñano- Teresa Gutiérrez- Sacha Hormaechea- Damià Horrach- Isabel Maestre- Adolfo Muñoz - David Muñoz - Javier Roig- Javier Rodríguez de la Iglesia- Koldo Royo- César Ruiz- Mario Sandoval - María Solivellas- Francisco Trifón Jorge de Esteban- Charo Val- Itos Vázquez
