PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS. VV.AA.; DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL; MAYORDOMO FELIU, TOMAS; MAZORRIAGA RAMA, ASIER. 9788428337762

Editorial:: (141).PARANINFO
Año de edición:: 2016
Temática: Ingenieria y matematicas
ISBN:: 978-84-283-3776-2
Páginas:: 154
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano
Peso:: 320
Dimensiones:: 240x170

-20%

$32.845

$26.276

IVA incluido

Importado Despacho 12 a 20 días hábiles

Comprar

Añadir a favoritos

Sinopsis
Comentarios y Puntuación

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063)Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en elMódulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación dealimentos, correspondiente al Certificado de Profesionali

Sé el primero en comentar este libro

Otros libros del autor

-20%

Titulo del libro

ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

AA.VV

Importado Despacho 12 a 20 días hábiles

~~$31.060~~$24.848

Comprar
-20%

Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA

AA.VV

Importado Despacho 12 a 20 días hábiles

~~$34.630~~$27.704

Comprar
Titulo del libro

OFERTAS DE REPOSTERÍA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS

AA.VV

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$31.060
Titulo del libro

APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA

AA.VV

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$22.135
Titulo del libro

CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

AA.VV

Sujeto Disponibilidad de Proveedor

$32.845
-20%

Titulo del libro

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

AA.VV

Importado Despacho 12 a 20 días hábiles

~~$38.111~~$30.489

Comprar