APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. VV.AA.; DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL; MAYORDOMO FELIU, TOMAS; MAZORRIAGA RAMA, ASIER. 9788428337717

Editorial:: (141).PARANINFO
Año de edición:: 2016
Temática: Ingenieria y matematicas
ISBN:: 978-84-283-3771-7
Páginas:: 112
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano
Peso:: 220
Dimensiones:: 240x170

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Sinopsis
Comentarios y Puntuación

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817)Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el MóduloFormativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación enpastelería, correspondiente al Certificado de Profesional

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