La enfermedad de la civilización moderna El estreñimiento es unafuente constante de intoxicación orgánica y su efecto prolongado puede originar muchos trastornos en la salud: sensación de malestargeneral, cefaleas, neuralgias, falta de apetito, erupciones en la piel (a veces de tipo urticariforme), problemas digestivos, circulatoriosy otros, así como enfermedades tan graves como el cáncer. Todos estosfenómenos patológicos se deben a un proceso de autointoxicaciónintestinal debido al paso a la sangre de productos tóxicosputrefactivos y a la retención prolongada de las heces en el intestino grueso. En esta obra, Jorge Sintes Pros detalla todos los tipos deestreñimiento así como sus consecuencias, nos propone diversos métodos y terapias para combatir esta perjudicial afección y también un buennúmero de recetas culinarias
