SENPAU, PILAR / SENPAU JOVE, MARIA PILAR
«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestes paraules no són resmés que l?expressió de lacarència d?algun nutrient al nostreorganisme. El consell d?Hip.crates i dels nostres pares és: «Calmenjar una mica de tot». Per., què inclou aquest «tot»? Ho sabem? No calesperar a estar malaltsper plantejar-nos una coherència en la manerade menjar. Per què cal menjar pa? Quina és la quantitat de fruita id?oli que necessitem diàriament? En quin aliment trobem el famósomega-3 i per a què serveix? Per què els ous són tan valuosos per a la salut?
