Para que sea saludable, la dieta ante todo tiene que ser suficiente en energía y en nutrientes, siempre en función de la edad, el sexo, laactividad física y la situación fisiológica (niñez, adolescencia,embarazo, menopausia, etc.). Para que sea balanceada debe atender lasproporciones recomendables de proteínas, grasas y azúcares y ser muyvariada en todos los grupos de alimentos para evitar déficitsnutricionales o por el contrario, excesos peligrosos para la salud.Además, tiene que adaptarse a los gustos personales, a la cultura, ala religión, etc. El deportista es comparable con todos los demás, con la diferencia que su actividad diaria requiere de un mayor aporteenergético y un aumento ligero de vitaminas y minerales.
