SENPAU, PILAR / SENPAU JOVE, MARIA PILAR
La manzana no fue creada para tentar a Adán en el Paraíso Terrenalsino para evitarle un infarto de miocardio. Los ajos, además deahuyentar a los vampiros, eliminan las substancias generadas por elestrés que, día tras día, van chupándonos la salud. Y las cebollas,además de hacernos llorar, nos son de gran ayuda para mejorar lasenfermedades pulmonares.Todas y cada una de las frutas y hortalizasque comemos tiene una función fundamental para el organismo y, delmismo modo en que las cerezas potencian la sensación de alegría, lasalcachofas son unas grandes aliadas para eliminar el cansancio.Con untono cercano y desenfadado, la Dra. Pilar Senpau desgrana losbeneficios de frutas y verduras en una serie de textos breves quefusionan la narración, la anécdota, la medicina y la dietética, ymuestra cómo todos estos productos contribuyen a hacer el mejor regalo a aquellos que más queremos: la salud.
