Alimentos aparentemente tan sencillos y de uso cotidiano en la cocinacomo el limón, el ajo y la cebolla atesoran saludables virtudes quelos convierten en auténticas maravillas naturales. Utilizados por lamedicina naturista desde hace tiempo, ahora las investigaciones másrecientes avalan sus ventajas para la salud.
Hoy se consideran alimentos-medicina, un grupo al que tambiénpertenecen otros como los frutos del bosque, la manzana, las coles ola alcachofa, por ejemplo. Los repasamos, uno a uno, y explicamostodas sus propiedades, cómo beneficiarnos de ellas y la mejor forma de tomarlos. También recogemos algunos consejos y curiosidades.
Tenerlos siempre a mano en la despensa es una buena garantía paramantener y mejorar la salud de toda la familia.
