Desde el momento en que Europa conoció «que el cuerpo delbienaventurado apóstol Santiago fue trasladado entero a España enterritorio de Galicia» muchos fueron los peregrinos que rumbo aCompostela se restauraban en los cientos de hospitales que ibansurgiendo a su vera. Siglos después, MARIA ZARZALEJOS nos ofrece enGUIA Y GASTRONOMIA DEL CAMINO DE SANTIAGO la mejor compañía para elperegrino motorizado del siglo xxi. Dividido por comunidadesautónomas, el volumen señala el itinerario en coche que corresponde al Camino, ofreciendo una completa información acerca de los lugares que merecen una visita, albergues, hoteles, restaurantes y bares,tiendas, etc., de todas las localidades incluidas las que se recorren a pie por el que aquél transcurre. Acompaña a cada parte un selectopero más que suficiente recetario que permitirá al viajero, una vez en su casa, rememorar o recuperar aquellos platos o especialidades quedejaron en él un recuerdo más grato.
