A medio camino entre la filosofía healthy y el Hágalo usted mismo, lamoda estadounidense de los Mason Jars ?o tarros de cristal? se haimpuesto como el nuevoformato estrella de la fiebre gourmet. Y es que, además de las ventajas estéticas que el vidrio tiene sobre elplástico del tupper, lo cierto es que los tarros permitenconservarmejor la comida, calentar platos sin que los alimentos pierdanpropiedades, respetar el medioambiente y cuidar la línea controlandolas cantidades de comida.En este libro, Marta Vergés nos ofrecesuculentas recetas vegan-friendly entre cuyos ingredientes priman losproductos ecológicos y los alimentos vegetales en su estado más puro,para liberarnos así de las toxinas y revitalizar hasta la última denuestras células.
