El nuevo libro de la Dra. Vidales aborda una temática muy de moda: los zumos, batidos y smoothies verdes. Estos zumos actúan como «quemagrasas» por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, y resultan ideales para dietas de desintoxicación tras épocas de excesos, paradepurar el organismo o para perder peso. Los batidos verdes estáncompuestos por frutas, verduras, agua y zumo de cítricos... y son todo un éxito entre celebrities como Elsa Pataky, Kim Kardashian, Madonna, Gwyneth Paltrow o Eva Longoria. Además de las recetas, este libroincluye una propuesta para hacer un plan de desintoxicación semanal yuna selección de zumos para tratar diferentes patologías, así comotestimonios y casos prácticos depacientes de la doctora que ya hanprobado los beneficios de estos zumos.
