Descubre una forma saludable y deliciosa de alimentarte con lasrecetas más originales y sabrosas de la cocina vegana.La alimentación vegana es una opción saludable? y deliciosa. Así loentienden cada vez más personas decididas a cuidarse y disfrutar abase de recetas libres de ingredientes de origen animal. Y es quecomer vegano mejora la salud, facilita la digestión, es más barato,respeta el planeta y evita el sufrimiento animal. Razones de peso para cambiar nuestros hábitos de alimentación hacia una dieta exenta degrasas y rica en cereales, frutas, verduras, legumbres y todo tipo deproteínas vegetales.La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para disfrutar en lamesa. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. El joven chef vegano Toni Rodríguez nos invita a descubrir sus deliciosas y originalescreaciones. Propuestas variadas y saludables que aportan un airerenovado a este tipo de cocina elaborada sin ingredientes de origenanimal. CONTENIDOSPero en este libro encontrarás mucho más:Buenas razones para ser vegano y disfrutar cada día en la mesa.Ingredientes, técnicas, utensilios y todo lo que necesitas saber paraelaborar este tipo de cocina.Trucos y consejos del autor para darle un toque especial a tus platosveganos.Y más de 80 recetas veganas, sencillas, sorprendentes, exquisitas ymuy saludables explicadas paso a paso.
