WITZ, BENOIT 384 9788 / WITZ, BENOIT
Ocho deliciosas recetas le facilitarán la preparación del risotto,como primer o segundo plato, con productos del mar, de la huerta y dela granja, además de un rico arroz con leche para postre, en los queel parmesano cobra un protagonismo casi tan importante como el delpropio arroz.Un libro que le ayudará a descubrir todos los secretosdel risotto de la mano de un reconocido chef. Con un sistema derecetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas yutensilios que serán de utilidad para la preparación de diversosplatos. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitiráconvertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.
