WITZ, BENOIT 384 9788 / WITZ, BENOIT
Aprenda a cocinar el cordero, dominando diferentes recetas suculentassegún sus despieces.Este libro le ayudará a descubrir los secretos deelaboración del cordero. Con un sistema de recetas ilustradas paso apaso, el lector conocerá técnicas y utensilios que serán provechosospara la preparación de diversos platos. Un curso de cocina claro ysencillo que le permitirá convertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.
