Fruit de l´èxit popular d´uns cursets de cuina per a homes, el xefMorell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments te.rics ipràctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, preceditsd´alguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentitplaner. Morell vol introduir els profans -no només homes, per.sobretot homes- en el món dels fogons tan absorbent, fascinant i ricde possibilitats.
