Las aburridas propuestas tradicionales y la escasez de alternativas ala hora de preparar el desayuno nos pueden llevar a saltarnos la queestá considerada la comida más importante del día. Con estas 150deliciosas recetas, David Bez -que ya dio un giro copernicano anuestros mediodías con el exitoso Salad Love- nos enseña cómo preparar de forma sencilla
un desayuno apetitoso, nutritivo y saludable. Combinando hortalizas,frutas y cereales con condimentos, una fuente de proteínas y leche,yogur, puré o crema, David ha preparado un amplio abanico de recetas,tanto vegetarianas y veganas como omnívoras y crudívoras, parasatisfacer todos los paladares, demostrando que variedad, salud
y placer caben en un mismo tazón.
