AA.VV
El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientaninquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas.En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didácticoa temas como la coctelería, el vino, el café o la cerveza. Por otraparte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudiosde hostelería.A este colectivo especialmente le queremos reiterar por su cercaníaprofesional con las bebidas alcohólicas de los riesgos para la salud y sociales que se derivan de un consumo no moderado de alcohol,insistiendo en que también forma parte del buen hacer profesionalasumir y transmitir este mensaje a nuestros clientes.
