Después de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas paralasalud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), elpúblicodemanda más que nunca una dieta definitiva, realista a medio ya largoplazo y, ante todo, saludable.
Ángela Quintas, nutricionista con más de dos décadas deexperiencia,muy conocida por ser la dietista de los famosos y del cine y con unapresencia notable en los medios, nos brinda un modelo dealimentaciónque va mucho más allá. Al contrario que las dietasmilagro, el método deÁngela no es solo efectivo a corto plazo, sinoque también es realista amedio y a largo plazo:
- es 100 % saludable.
- no tiene efecto rebote.
- reeduca nuestra forma de comer y de entender la alimentación.
Escrito en tono absolutamente divulgativo, con consejos muy prácticosy concretos y con ejemplos basados en casos reales (con los cualestodos nos podemos sentir identificados), este libro ayudará a que deuna vez por todas hoy (y no mañana) empecemos a comer de manerasaludable,consiguiendo y manteniendo nuestro peso ideal.
