Con el fin de dar pautas para el desempeño de la labor se ha elaborado este manual, dividido en cuatro temas, en el que se hace referencia a la administración de alimentos y tratamientos a las personasdependientes en el domicilio.En el primer tema se aborda laplanificación del menú de la unidad convivencial. En el segundo temase tratan la utilización de técnicas de alimentación y las ayudastécnicas existentes para la ingesta. El tercer tema está dedicado a la recogida de eliminaciones y, además de estos procedimientossanitarios tan importantes, se incide en la importancia del respetopor la intimidad de las personas. Para finalizar la unidad, en elcuarto tema se trata la administración de medicación en el domicilio.Se incluyen ejercicios, resúmenes y pruebas de autoevaluación que nospermitirán valorar los conocimientos adquiridos.
