Este libro profusamente ilustrado es el manual más completo acerca del té, una planta cada vez más apreciada en el mundo por sus probadosbeneficios para la salud y el espíritu. De hecho, la extremalongevidad que se da en algunas regiones de China se ha asociado a laingestión regular de té verde por parte de su población. Con unagradable efecto estimulante o relajante, según el tiempo de cocción,las vitaminas y flavonoides de esta infusión favorecen la salud ycombaten los radicales libres como un poderoso elixir de juventud.
Además de valiosos consejos sobre su preparación, en las páginas deeste libro se incluye la historia del té y sus principales variedades, una completa guía para gourmets del té, sus propiedades curativas yrejuvenecedoras, la ceremonia japonesa del té paso a paso y el oráculo del té para aprender a leer los posos.
