Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un àpat de festa, ens espera un gran rebombori de plats, coberts, cadires,mantells, copes, etc. I sempre s'acaba amb el mateix, sobretot entreels amics més joves, amb aquell típic aperitiu de patates de bossa(tot i que n'hi ha algunes de molt bones), les olives farcidesd'anxova, les barres de surimi amb salsa rosa de pot, les escopinyesde llauna, els llagostins bullits i congelats, i plats d'embotit dequalitat ínfima. Per. també podeu fer gaudir els comensals delsvostres dots gastron.mics amb un xic de temps, una bona preparació isobretot or¬ganització en l'execució dels tastets. Snaks acabats defer, culleres amb mil i un sabors, sopes fredes i ca¬lentes,carpaccios clàssics o agosarats, pans de to¬tes menes, amanides detots els racons, formatges de tot el món, aperitius amb fetge gras que es fonen a la boca, enfilats que ens obren la gana, fregits bensa-ludables, cassoles de sabors concentrats i postres sensacionals.
