En Pere Tapias cuina el Tapias variades des de fa divuit anys. Cadadissabte i cada diumenge el podeu escoltar dins del programa Elsuplement, de Catalunya Ràdio, magazín líder d'audiència a Catalunyaque condueix la Sílvia Cóppulo amb tot el temps del món per parlar deles coses que més interessen i per escoltar aquelles persones quetenen coses per dir.
El llibre que teniu a les mans és un recull de vuitanta- cinc de lesreceptes de sopes, salses, verdura, hortalisses, pasta, arr.s, ous,carn, peix, postres i fruita que han anat proporcionant els oients enel decurs dels programes. A les seves pàgines hi trobareu com cuinardes d'una sopa de fesols fins a uns xampinyons farcits o uns cards amb cloïsses.
