El libro definitivo para comer bien y de froma inteligente.Frente alas dietas, sentido común.Comer no tiene que ser tan complicado. Enesta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejoscontradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en unbestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad detradiciones y nos muestra cómo las distintas culturas han alcanzado através de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Saber comeres un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquelque alguna vez se haya preguntado «¿qué, cuándo, y cómo deberíacomer?».Reseñas:
«En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil comoestas 64 reglas.»
Jane Brody, The New York Times«Destinada a convertirse en una guía dereferencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manualessobre nutrición.»
Los Angeles Times«Un manual práctico que reemplazará todos los librosde dieta en tu estantería.»
The New York Times
