Este nuevo volumen de la cocina de Àvia Remei es una recopilación derecetas sencillas de la cocina tradicional catalana y, además, incluye como novedad un apartado que nos descubre los secretos culinarios que caracterizan a la autora y que marcan la diferencia a la hora deobtener los mejores resultados en la elaboración de los platos. Con La cocina de Àvia Remei, la autora ya nos demostró su espíritu didáctico y popular, ahora, nos presenta una selección extensa y, sobre todo,completa, de esta cocina que nos es tan cercana y que alguien tieneque recopilar antes de que desaparezca para siempre. Con los secretosde Àvia Remei, eso está hecho!
