MAGNIER / MORENO, MARIANNE / MAGNIER MORENO, MARIANNE
La pastelería al alcance de todos: deliciosas recetas y trucos conespectaculares imágenes de cada uno de los pasos. Los amantes de lapastelería y de los postres ricos encontrarán en este libro todas lasrecetas para disfrutar y saborear, en su propio hogar, las deliciasmás variadas. Aprender a fundir chocolate sin que se queme, hacer unglaseado perfecto o preparar unas magdalenas bien esponjosas. Unaselección de más de 60 recetas, con fotos de todos los ingredientes yde cada uno de los pasos, tomadas desde arriba. Con trucos paraconseguir un resultado óptimo y consejos para comprar, este libroenseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos postres ypasteles. Todas las recetas gustarán a principiantes y expertos porigual.
