MAGNIER / MORENO, MARIANNE / MAGNIER MORENO, MARIANNE
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina,con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos losdetalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y unamplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos másimportantes con información sobre cómo usar los productos y realizarlas elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestrode la cocina.
