Aquesta és una guia exhaustiva per no perdre'ns en el laberint delmenjar saludable, un llibre ple de trucs, idees i informació, perquèles famílies puguem fer tries lliures i informades sobrel'alimentació. Es un llibre de divulgació que combina els últimsdescobriments científics amb el sentit comú i la tradició, i que enspermet tornar a recuperar una relació intuïtiva i natural amb all. que mengem.A través d'aquestes pàgines descobrirem què és menjar i què no ho és,on comprar aliments saludables, entrarem a la cuina sense por iaprendrem algunes tècniques senzilles per cuinar correctament.Incorporarem nous superaliments al rebost i veurem com organitzar-losen àpats equilibrats setmanals per no haver-nos de passar hores a lacuina.En definitiva, una visió amable, tolerant, desenfadada i rigorosa del'alimentació saludable per donar a les nostres famílies i donar-nos a nosaltres mateixos all. que veritablement mereixem, descobrint alhora la importància de la moderació, l'equilibri, l'harmonia en leseleccions alimentàries i establint una coherència entre la nostraalimentació i el nostre estil de vida.Una dieta saludable ens ajudarà a estar més sans, a ser més forts, més resistents, més resilients i, el que és més important, mésfeliços.Els aliments els donen energia per afrontar les activitatsdiàries, per. també condicionen el estat d'ànim dels nostres fills ila manera que tenen d'afrontar els problemes que planteja la vida. Undieta saludable ens ajudarà a tenir fills més sans, més forts, mésresistents, més resilients i, el que és més important, més feliços.Una visió amable, tolerant, desenfadada i rigorosa de l'alimentaciósaludable per donar als nostres fills all. que veritablement esmereixen.Adam Martín Skilton (Tossa de Mar, 1973) és periodista,escriptor i pare de tres nenes que mengen verdura sense posar el crital cel. Ha treballat a la ràdio a Nova Ràdio Lloret, SER Catalunya,COMRàdio, RAC1 i Catalunya Ràdio, i a la televisió, a TV3, Telecinco,Antena 3 i BTV, com a guionista, presentador i director. També haescrit per al diari Ara i és autor de dos llibres, Estimada rutina iSempre hi ets (Ara Llibres). Des de l'any 2003 s'interessa per larelació entre alimentació i salut, i ha estat fundador i director dela revista digital Etselquemenges.cat i presentador del programa detelevisió Un toc de sa a 8tv.
