DURAN, NURIA / ROIG, MONTSERRAT
Aquest llibre, el títol del qual ja suggereix l'èxitassegurat en l'elaboració d'unes 80 melmelades, ésel resultat del treball rigorós de les autores, duespersones infatigables, que buscant i remenant iaplicant els coneixements acumulats en molts anysd'experiència han fet un llibre pràctic que ha de ferles delícies d'aquelles persones que volen esmerçaruna part del seu temps lliure a la cuina, fent melmelades,confitures i salses.
