El Dr. Berdonces expone su teoría sobre el sistemadigestivo-intestinal y su importancia vital sobre la
salud y el bienestar general. Explica el papel fundamental que jueganenzimas y bacterias en la salud intestinal, cómo
debería ser una dieta rica en estos organismos, y qué alimentos loscontienen. Diferencia entre alimentos procesados y
alimentos "vivos": son alimentos maravillosos porque nos aportan salud y alejan la enfermedad y el deterioro por la
edad.
