Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la práctica del batch cooking, este segundo libro de la popular bloguera y foodie VerónicaCervera (lacocinadevero.com) ofrece recetas de diversas regiones delmundo que podrá elaborar en casa usando pautas muy sencillas. Con elpropósito de optimizar tiempo y despensa, las recetas apareceninterconectadas según la elaboración de un plato o ingredienteinicial, a partir del cual pueden prepararse con facilidad otrosplatos para consumir durante la semana.Con ilustraciones a todo color, cada receta impacta la mirada ydespierta el apetito. Este libro es un regalo para los amantes de labuena mesa y para hacer más llevadero el día a día en la cocina. Aquíencontrará tacos y quesadillas, curris y arroces de varios orígenes,salsas para todos los gustos, platos con legumbres para cada estación, postres rápidos y una gran variedad de platillos vegetarianos.La autora ha combinado las propuestas más actuales del universogastronómico internacional con los métodos para hacer rendir, de modomás apetitoso y práctico, la semana culinaria en casa.
