El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en unaexplosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Paramuchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed, paraotros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que labebida deja de ser un mero alimento para convertirse en unaexperiencia en la que participan todos los sentidos.Si eres de esas personas que vibran a la hora de tener una taza en lamano, Victoria Bisogno te ayuda en este libro a entender las razonesde tu sensibilización, a poner nombre a las sensaciones, a diferenciar los atributos de cada variedad y sobre todo a generar momentos juntoa una taza té. Además, te proporcionará herramientas prácticas para que aprendas elarte de la cata del té, ya seas un sommelier, un tea blender, uncatador o un empresario, o simplemente un amante del té que quieradisfrutar esta bebida desde una nueva perspectiva. Si, por elcontrario, el té aún no ha tenido presencia en tu vida, este libro tedesafía a sumergirte en el mundo del té y de las sensaciones, que esun camino solamente de ida.PUNTOS FUERTES:? Una obra innovadora, única en su género, y que constituye la primera obra consagrada a la cata técnica del té en España, con lasindicaciones necesarias para que cualquiera pueda aprender a catarté.? La obra se completa con la experiencia práctica de su autora y de El Club del Té, que forman a sommeliers y tea blenders y catadores portodo el mundo.? La obra cuenta con numerosas herramientas prácticas, como hojas decata, para que el alumno lleve su aprendizaje más allá del libro.
? La editorial creará un vídeo de la autora para incluir encontracubierta un código QR.
