Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. En ensalada o al horno, como acompañamiento o como plato principal, este libro le enseñará asacar el máximo partido a tan humilde como delicioso tubérculo.Un libro que le enseñará a sacar el máximo partido a este deliciosotubérculo, ya sea como acompañamiento o como plato principal.
