Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker.Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocciónlenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postrescon el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando secocina sin prisa y con buenos ingredientes.Este libro recoge gran variedad de técnicas y preparaciones depostres: recetas para principiantes, postres de toda la vida,bizcochos y plum cakes, recetas especialmente pensadas para preparardesayunos y meriendas espectaculares, tartas para degustar encelebraciones con la familia y los amigos, mermeladas dulces y saladas muy naturales, dulces de frutas, además de las explicaciones precisas y detalladas sobre ingredientes, cantidades, tiempos, temperaturas,conservación y otros muchos detalles para elaborar postres casi comoun chef profesional.
