Descubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tupaladar.
En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por losgrandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de saborespara el paladar que, aunque habitualmente se sirven para acompañarpostres, también son ideales para maridar con quesos azules. En esterecorrido el lector descubrirá, además de los grandes vinos de Oportoy los de Jerez, otros que le acercarán a regiones, geografías, climasy suelos que se reflejan admirablemente en cada copa de vino que sedegusta.
El lector tiene además toda la información sobre las distintasvariedades de uva o vides empleadas para su tradicional elaboración yun repaso histórico nutrido de anécdotas que hacen de esta una lectura llena de sabor. Cada momento en la mesa tiene su vino. Descubra lassorprendentes posibilidades que le ofrecen los vinos dulces naturales.
