Este libro nace de una idea muy simple: nos alimentamos mejor cuandocomemos en consonancia con la naturaleza.Cuanto más presente esté lanaturaleza en el plato, más placentero será este. Por ello, aquí teproporcionamos las claves para escoger las mejores frutas y verdurasde temporada y para elaborar recetas infalibles, fáciles y rápidas que respetan el ritmo de las estaciones.Todos los nutricionistas están de acuerdo: las verduras son beneficiosas para la salud. íDisfruta desus propiedades en el momento más adecuado!
