Noelia Cabarcos Novás es diplomada en Turismo por la Escuela deTurismo de A Coruña. Ha realizado el máster en Dirección Comercial yde Marketing de la Escuela de Negocios. Posee los posgrados deEspecialización en Protocolo (Universidad de Santiago de Compostela) y de Economía y Calidad en el Sector Turístico (Facultad de CienciasEconómicas y Empresariales de A Coruña).Tanto su formación como suexperiencia profesional han girado en torno al sector turístico, loque le ha permitido desarrollar los contenidos del presente manual.