Un libro para sembrar y cosechar. Un libro para descubrir ysaborear.
Los rábanos, tomates, coles, ruibarbo o fresas que adornan nuestrosplatos son las raíces, las frutas, las yemas o las hojas de plantascultivadas por hortelanos. ¿Lo sabías? Han sido objeto de cuidados enocasiones muy antiguos, de elecciones precisas. Los amantes de lacomida saludable encontrarán en este libro la pequeña historia de lasverduras y frutas de nuestros huertos, con recetas, experimentosdivertidos y consejos de jardinería.
En la época del fastfood, Un jardín para comer se convierte en unlibro imprescindible para que los niños aprendan las propiedades delos alimentos y de seguir una dieta equilibrada. Después de losúltimos estudios sobre nutrición infantil, se ha demostrado lapreocupación que despierta este tema entre padres y profesores.
