Profesores universitarios y profesionales del sector turístico, se han unido para poner al servicio de técnicos, alumnos de Grado yPostgrado y público en general, una publicación con aquelloscontenidos sobre el mundo del turismo que han considerado másrelevantes. Esta obra pretende ofrecer una visión clara y asequible ala vez que técnica y rigurosa de la empresa y de la planificaciónturística.El libro «Turismo: Una visión global» se ha dispuesto en tres grandesapartados. En el primero se reúnen seis temas que hacen referencia ala base conceptual de la empresa, abordando su organización, gestiónde personal, dirección de operaciones, finanzas, marketing yprincipios jurídicos. En el segundo bloque se exponen cuatro temasrelacionados con la gestión de empresas turísticas propiamente dichas: se afrontan los aspectos de calidad, organización y gestión deeventos, gestión de empresas hoteleras y gestión de empresas detransporte. El tercer apartado comprende cinco temas sobre la gestiónde destinos turísticos, que abordan el turismo en espacios rurales ynaturales, la ordenación y planificación del territorio, laplanificación y el plan de marketing de los destinos, lacomercialización y distribución de los productos turísticos y lasostenibilidad de los destinos.
