Disponer de verduras frescas y de plantas condimentarias y medicinales junto a la cocina no es un privilegio al alcance de unos pocos.Cualquiera, con algo de espacio, una mínima dedicación y unosconocimientos básicos de horticultura, puede cultivar con éxito desdeunas fragantes hierbas aromáticas en el alféizar de una ventana, hasta hortalizas en la terraza o en un pequeño huerto de jardín. En estelibro, Mariano Bueno nos enseña cómo aprovechar esos rincones paracrear un huerto ecológico y beneficiarnos así del vínculo con lanaturaleza y de la satisfacción de recolectar y llevar a la mesa, díaa día, los alimentos frescos y sanos que ésta nos brinda.
