Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.
Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo yeficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas suspropiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal.
La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos, Pescado y marisco,Carnes y aves, y Mundo dulce, además de una recopilación de Otrostrucos, fundamentales para dar rienda suelta a la pasión porcocinar.
225 trucos, 40 recetas originales de Antonio Arrabal que explican cómo se emplean esos trucos y 340 fotografías de paso a paso complementanun texto sencillo, directo y natural, que es como entiende Antonio lacocina.
