AA.VV
El cafe es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda.Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por suaroma, su sabor y vive experiencias únicas. En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de lareparación y degustación del café para que te conviertas en unsibarita de esta bebida tan popular. · Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza · Prepara las recetas más simples conun resultado perfecto · Aprende a hacer una cata y a valorar el caféde calidad · Descubre los beneficios que tiene para la salud. Con lagarantía de Mare Terra Coffee Foundation, fundación que promueve lacultura del café, la formación de profesionales y el impulso a lospequeños productores.
