NAVARRO CAPELLA, FRANCESC / NAVARRO, FRANCESC
Blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces... La degustación del vino es todo un arte y un ritual lúdico que alberga los posos de unatradición milenaria que se prolonga hasta nuestros días. A pesar deque esta bebida ha acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales-independientemente de su posición social- parece que su estudio yconocimiento está reservado sólo a unos pocos. ¿Estás harto de nosaber de vinos? ¿Te gustaría conocer el secreto de las mejoresbodegas? ¿Ser capaz de identificar cada uno de los sabores y aromasque cualquier variedad deja en el paladar y en la nariz?El escritor yenólogo Mauricio Wiesenthal y el experto en vinos Francesc Navarro teofrecen en Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar enla mesa a tus amigos las respuestas a las preguntas más frecuentes que se le plantean a cualquiera que se acerque al mundo del vino porprimera vez. Gracias a un estilo ameno, lleno de reminiscencias y degran agilidad conocerás lo imprescindible del proceso de elaboración,de los tipos, de la cata, de la conservación y servicio del vino sinnecesidad de invertir mucho tiempo ni dinero. En esta obra encontrarás además una plantilla de catas para poder poner en práctica todo loque has aprendido durante la lectura. Descubre al enólogo que llevasdentro y sorprende a tus comensales en la mesa.
