En &ldquo,Titanes de los fogones&rdquo, se profundiza, sobre todo, enel aspecto humano, en la dedicación, en la infancia y adolescencia demuchos de ellos que partiendo de pocos medios económicos han llegado a poseer importantes fortunas.A través de la vida de estos titanes conoceremos la historia de lagastronomía española del último siglo y encontraremos respuesta amuchas de las preguntas que quedan en el aire ¿Cómo es posible quehasta &ldquo,Casa Lucio&rdquo, acudan las más importantespersonalidades del mundo de la política, la literatura, la música,etc...? O en el caso de Abraham García ¿Cómo es posible que un pastorse convierta en uno de los cocineros más importantes de este País?En este libro abordaremos la vida de muchos personajes imprescindibles para conocer la historia gastronómica española y además incluiremosuna información útil para el lector: los datos de interés delrestaurante en cuestión (dirección, teléfono, precio-medio) así comolos platos recomendados y una receta seleccionada. Como curiosidad sedesvelará a qué restaurante van ellos cuando salen a comer o a cenar.También incluiremos material gráfico de los protagonistas y de susrestaurantes.
