TERRA DE TOMÀQUETS

Dedicat als amants dels tomàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors,
Terra de tomàquets és un llibre eminentment pràctic que ens apropa aaquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos
pistes sobre el seu cultiu, s'hi mostren fotografiades les varietatsaut.ctones catalanes més conegudes, entre d'altres,
el tomàquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera otomacó. També s'hi inclou un receptari amb 50 plats
d'estiu amb el tomàquet com a protagonista per descobrir el potencialculinari d'aquesta hortalissa.