ROBAFUM, CARLOS / ROBAFUM (PSEUDÒNIM), CARLOS
Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principalamb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquestllibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla iveloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràshamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures,confitats, pollastre, pasta fresca, minipizzes, farcellets i un llargetcètera. Plats variats en què el protagonista sempre serà el boletcatalà.
Es tracta d'un llibre regit pels principis de proximitat, simplicitati economia, i acompanyat de fotografies a tot color.
