Ternera a la barbacoa, pollo a la Yucatán con aderezo de mango, lima y chiles habaneros, tacos de pescado al estilo de Baja California,pulpo al pastor con piña a la brasa? Este libro incluye más de 100magníficas recetas de tacos y condimentos con los que disfrutar de una comida tan sabrosa como reconfortante. Tradición y originalidad seaúnan en estas páginas para ofrecer una visión completa del platoestrella de la gastronomía mexicana.