AA.VV
Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugarde un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para lacreatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá deliciosas recetas para todos los gustos ydestrezas, con las que seguro sorprenderá a sus invitados, y algunostrucos que le harán sentir que Japón no queda tan lejos.
Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugarde un lienzo. Bajo la etiqueta ´sushi´ se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para lacreatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá deliciosas recetas para todos los gustos ydestrezas, con las que seguro sorprenderá a sus invitados, y algunostrucos que le harán sentir que Japón no queda tan lejos.
