SUPERFOODS

Descobreix l'univers dels superfoods a través de la descripció dequaranta aliments i setanta receptes delicioses i molt fàcils decuinar. Sabies que el cacau, l'alvocat, les llavors de lli, lamagrana, la mel o el gingebre són superfoods? Sabies que la majoriadels superfoods aporten una gran concentració de vitamines, minerals,antioxidants, àcids grassos essencials, fibra i poques calories? Elssuperfoods són, sens dubte, l'aliment del futur. Són excepcionalmentbeneficiosos per a la salut, ja que incrementen els nostres nivellsd'energia, reequilibren l'organisme, ajuden a depurar el cos, milloren la salut física i allarguen l'esperança de vida.
Després de l'èxit de Sucs verds, la nutricionista Carla Zaplana tornaa demostrar que és una precursora d'una alimentació neta i sana, i que ajudarà el lector a sentir-se bell per dins i per fora. Aquestesreceptes que ofereix són, generalment, lliures de productes d'origenanimal i de gluten.